【木马】我爱稻谷

我爱稻谷　　 　　 吃过很多的食物，是大米稻米。很熟悉很记得的植物，是稻谷。很爱的庄稼，是稻谷禾苗。 我爱稻谷秧苗，我爱稻草，我爱稻谷香、稻草香。至今进城生活已经二十多年了，我依然像一个村夫野老，挚爱稻谷、秧苗、稻花，依然挚爱稻花香、稻谷香、稻草香。每每路过乡野稻谷田，我总能敏感地闻见强大的稻香，细小素淡的稻花总能引起我的注意。　　 别人多爱高雅的梅兰竹菊松柏桂杨等等，我独爱土土的卑微低贱的稻谷稻花。也或许在我眼里稻谷稻花本来是高贵高雅的，胜过其他那些所谓高贵高雅的花木。　　 别人盛赞硕大醒目高贵的牡丹、梅花、荷花等等，而我独对卑微渺小、毫不引人注目的稻花情有独钟。稻花于我，不像牡丹花等等那样高不可攀、遥不可及，稻花与我从小就相伴。在别人眼里，稻谷也许又土又不好看，但是她在我眼里，是一朵朵卑微美丽的乡间小美女。我喜欢看稻花在风中摇曳，在阳光里灿烂，在细雨中滋润。我喜欢看稻花在细雨中轻风里，像一枚枚细小的鱼儿滑落水中，在稻秧间游动。　　 作为南方人，我们都以稻米为主食，南方乡间栽种得很多的粮食，是稻谷。　　 春天播撒稻谷种，春末夏初移栽稻谷秧苗，在我家乡云南，叫做种大春，而秋天收割稻谷以后，播种小麦，叫做种小春，可见我家乡人对稻谷的重视。秋收后，雨水收住，也温暖如春，播撒的小麦油菜蚕豆，刚好又要在春末夏初收割，所以我家乡人把秋天播种这些庄稼叫做种小春，把收割这些农作物叫做收小春。　　 我家乡的任何人，小时候记得的*一种植物、*一种粮食庄稼，毫无疑问是稻谷。　　 栽秧，栽稻谷秧或者说禾苗，绝对是乡间很大的事情。一整年，家家户户，几乎顿顿吃的都是稻米饭。煮饭，对于南方人、对于我家乡人来说，就是煮稻谷米，就是淘稻米，煮稻米，潎稻米，蒸甑子稻米饭。南方人、我家乡人说吃饭，就只会是吃大米饭，如果是吃挂面面条，就直接说吃挂面面条，绝对不会说吃饭。据说北方人说吃饭，就是吃面，吃面条馒头。　　 撒秧，就是撒播稻谷种子，乡间人家极其重视。撒播什么品种，比如楚粳20号还是哪一号，要上一年就反复观察各种品种稻谷的长势、产量，与其他种稻谷的人家交流经验心得，提前准备好稻谷种子。开春以后，一般是春节之后、大年初几，就开始泡秧田水，犁耙秧田，把秧田像和面一样搅和得化糯糯的，然后才播撒稻谷种子。　　 哪天撒秧，撒哪一种品种的稻谷种子，家里往往要反复商量。哪种品种穗头子又大又长、结稻谷粒多、丰收，哪种稻谷碾出来的米煮饭好吃，家乡人都会经常讨论交流。　　 南方人家，我家乡人家，一整年的希望，都在秧苗长势、稻谷丰收上。杂草丛生，就得薅除杂草，薅秧。薅秧，就是薅除稻谷田里的杂草，比如稗子、牙齿草、疙瘩草等等，这也是乡间人家的大事。　　 收割稻谷，也是家乡人家的一件大事。栽稻谷秧，要赶节气抢节气，在立夏小满节之间及时栽种，很辛苦，乡间人家要相互帮忙。收割稻谷，也是很辛苦，也得换工收割，相互帮忙收割，哪一天收割稻谷，家家户户也是反复商量斟酌考虑过的。无论是哪一天栽插稻谷秧，还是哪一天收割稻谷，农家的每一个成员，都当做大事记在心里，都会为此出一份力。　　 那时候，我们还小，栽秧的时候，只能站在田埂上给大人们递送一把把的稻谷秧苗，或者给母亲搭帮手做饭，收割稻谷的时候，我们就跟在大人们后边，捆扎打过了稻谷粒的稻谷草，一把把捆扎起来，竖起来，让它们站成一个个稻草人、一排排兵的样子。很快的，稻田坝子里就站满了千军万马，万头攒动，一派威武雄壮热闹景象，我们好比指挥千军万马的将军，很有成就感豪迈感。　　 稻谷全身都是宝。稻谷壳、稻谷糠也是宝。我们小时候，农家碾米，碾出来的稻谷糠，掺入野菜猪食里煮熟了喂猪，猪很容易长胖。据说稻谷糠富含氨基酸等多种有益营养，对延年益寿很有好处，现在老年人喜欢拿来当做保健食品吃。　　 稻谷草，用处更多更大。那时候，还没有什么席梦思床垫，家乡的人家，无论是农家，还是城里人家，睡觉抖铺，都是在光床板上铺上一张草帘草席，就是稻谷草打造编制成的草帘草席，再在上边垫上棉絮毯子垫单什么的。稻谷草帘草席很温暖，作为草垫草簟，都冬暖夏凉。　　 那时候，几乎每一个人，都垫过几床草帘草席草垫。小时候，我究竟垫过多少张草帘草席草垫，我记不得了，总之是床上一直铺着稻谷草编织的草帘草席草垫，一直到我读乡里的初中城里的高中。那时候，乡间人家、乡村人，都垫不起枕头，我读到初中，也还是像在村里家里一样，把厚厚的稻谷草帘草垫的一头卷起来一些，作为枕头。稻谷香，稻草香，就一直给予我温暖和踏实舒服，陪伴我度过了一个个长长的黑夜，陪伴着我长大，陪伴着我从农村奋斗进入城市。　　 那时候，家乡人家坐的板凳或者说椅子，也大多数是用稻谷草编织的草墩。厚墩墩的草墩，坐着很安全舒适，不用担心跌倒，而且草墩坐着，冬暖夏凉，屁股下感到很舒服。我们小孩，喜欢把家里的一个个草墩拖拢，玩开火车等等游戏。草墩是圆罗罗厚墩墩的，都喜欢在草墩的上端编织一对两边对称的像耳朵一样的提把，便于提拿。　　 稻谷草，还可以编制笤帚等等。我们家乡，喜欢在秋天收割稻谷之前，采扯高高的糯稻谷的穗子，打下稻谷粒之后，用来编织笤帚。那时候，我家乡，乡间人家扫地、扫床铺、扫桌子，用的基本都是稻谷穗子编制的的笤帚。稻谷穗子的笤帚，细碎柔滑，很容易扫干净那时候农家的泥土地面。　　 乡间女人们手巧，也表现在打造编织草帘草席草垫和草墩上，也表现在编织稻谷穗子的笤帚上。我外婆和母亲，都是很手巧的用稻谷草编织草帘草席草垫、草墩和笤帚的乡村女人。　　 外婆珍藏着几十个巨大的光滑石头，都是光滑细长的、像一粒粒大红豆一样的石头。打造编织草席的时候，这些大石头就派上了大用场，用来挂在架子两边，向下扯着一缕缕稻谷草。然后，外婆就像翻书一样，以架子为中轴，围绕着中轴，把这些一缕缕一把把的稻谷草和一个个大石头翻过来翻过去，添草，编织。慢慢的，一张精美的稻谷草帘草席草垫，就编织出来雏形了。随着外婆不断添稻谷草，草帘草席越编织越长了。　　 编织草墩要复杂得多，我外婆擅长编织，每年都要编织几个草墩送给我们家，而我母亲虽然也也会编织，但是不精于此道。至于编织稻谷草穗子的笤帚，我母亲也可以编织得像我外婆编织的一样精美。我曾经带着我外婆和母亲编织的稻谷草草帘草席，到乡里读初中，到州府楚雄城里读高中。垫着冬暖夏凉的草席，像被外婆和母亲温暖的爱、亲情包围着一样，我离家在外也能够安心幸福地读书。　　 稻谷草还有一个更重要的用途，是拿来喂牛。耕牛，是乡间人家的重要力量，养好牛，才能犁好田，犁好田，按节气及时把庄稼栽种下去，粮食才能丰收。夜间，就得给牛添加夜草，作为牛的夜宵食物。我们家乡，都是每年秋天收割稻谷以后，把稻谷草晾晒干了以后，也像收藏粮食一样，小心地收藏珍藏起来。给耕牛们储藏够丰富的稻谷草作为食物，长长的夜里，绵绵的雨天，耕牛们就可以待在瓦房的牛圈里，慢慢咀嚼品味香甜的稻谷草，回味乡间辛劳但是也很幸福的时光。　　 牛吃不完的稻谷草，被踩在地上，当作了牛们的垫褥，让牛们感到躺着也很温暖很舒服。牛们踩烂了的稻谷草，和排出的稻谷草粪便，是极好的农家肥，用于种庄稼，比化肥能够肥田，能够使得田地保持疏松肥沃。　　 黑龙江哪个羊角风医院很好湖北哪里的癫痫医院很好沈阳治疗癫痫病医院哪家效果好?南京哪家医院治疗癫痫效果比较好?