中药发霉了还能熬吗

很多人日常生活都是有食材存储不善长虫长霉霉变的历经，此刻以便身心健康考虑我们一般都是将食材扔弃。中药材来自大自然的动物与植物等，有的带有油溶性有的带有肉质地这些，存储不善得话也会出現长虫长霉的状况，中药材做为一种独特的“食材”出現这类状况时究竟该如何处理呢？

中药材长虫还能否应用？

在气侯湿冷的时节或是酷热的夏天等自然环境下，中草药材存储不善非常容易出現长虫的状况。一旦产生这类状况我们无须太过忧虑，乃至这类状况对我们而言還是一件“好事儿”。一般状况下轻度的产生生虫时我们能够做一些简易的解决，风干或是曝晒等都能够杀掉蛀木虫和幼虫。

中药材里边有句俗话称为“蛀木虫不蛀性”，这话的含意便是中药材长虫的状况下中药材的药效一般不容易产生大的转变。终究中草药材和我们存储的谷物一样，许多時间谷物长虫以后我们并不会立即丢掉只是晾晒风干等解决，以后還是能够服用的。中草药材也是一样，存储不善出現轻度的长虫后能够挑选依据中药材不一样的特性挑选不一样的方法开展除虫，风干、晾干、曝晒、蒸制等，以后中药材還是具备原先的药效的，能够看病健康养生。但假若彻底被虫柱以后长虫很严重很好是還是丢弃，由于这時间绝大多数中药材早已被虫害浸蚀掉药力基本消退。

为何中草药材长虫还可能是一件“好事儿“呢？如今的许多中药商以便不许中药材霉变会加上很多的化合物开展除虫储存，像硫熏中药材便是很普遍的一种方式，硫磺粉蒸熏后的中药材颜色靓丽外型漂亮，并且置放好长时间都不容易产生变质，但是我们都了解有机化学解决后的中药材是对身心健康危害的。因此当察觉自己买的中药材长虫时，祝贺你了！这种中药材还算归属于天然的，中药材有机化学解决后连虫害都不容易挑选去吃的。

中药材长霉还能否应用？

当中药材水份成分较高或是存储空气相对湿度很大溫度合适霉菌生长发育的時间，中药材非常容易霉变长霉。那长霉后的中药材还能否应用呢？能够确立的对你说，中草药材一旦长霉霉变就需要立即的解决丢弃，切忌由于中药材珍贵使用价值较高不舍得扔弃，终究身心健康对我们而言才算是很重要的。

为何长霉的中药材就不可以应用了呢？霉菌繁育后就表明中药材早已霉变了，还可能滋长很多的细菌病毒，药效也发生了相对性的转变，并且许多霉菌有较强的发病致癌物质功效，例如许多霉菌中会带有黄曲霉菌内毒素，它是一种强致癌物质的有害成份，所以说我们一定要杜绝这种长霉霉变的中药材。

此外许多霉菌尽管高溫解决后能够杀掉，可是霉菌的胞子是难以杀掉的。胞子就等同于绿色植物的種子，一旦碰到适合的自然环境便会很多的繁育，一些胞子在100℃的开水里边依然能够生存，因此我们平时的解决方式是不可以确保彻底解决霉菌的。

自然，很好是的方法還是我们平时中有效的对中草药材开展存储和保养，中药材储放以前一定要确保干躁零污染。如今家中里都是有电冰箱，能够将中药材置放于冷藏自然环境下存储，即使那样还要定期的观查解决，一旦有欠佳状况出現妥善处理，防止长期的置放造成中药材霉变导致我们不必要的损害。